Lívance s borůvkami a javorovým sirupem
09.11.2019 08:01
Těsto na lívance je s drobnými obměnami v podstatě vždy stejné, stačí dodržet poměr sypkých a tekutých surovin a zbytek už opět záleží jen na vaší kreativitě.
Ingredience: 190 g hladké mouky, 1 sáček kypřícího prášku, 1 lžíce moučkového cukru, ½ lžičky soli, 2 vejce, 250 ml mléka,...
Holandský řízek s bramborami, cherry rajčátky a okurkovým salátem
23.09.2019 18:39
Jedna z českých klasik, která přitom úplně nezaplácne do křesla.
Ingredience: 500 g vepřového mletého masa, 1 vejce, 150 ml mléka, 200 g nastrouhaného eidamu, 2 velké hrsti nasekané hladkolisté petrželky, 2 lžíce plnotučné hořčice, 400 g brambor, 1 lžíce másla (cca 20 g), 500 g cherry...
Čokoládové cupcakes bez mouky
27.08.2019 18:12
Tak tyhle cupcakes mne naprosto uchvátily. Jsou ultimátně čokoládové a hlavně v nich není ani jeden gram mouky, takže ideální sladký bezlepkový recept.
Ingredience: 185 g másla, 200 g tmavé čokolády, 5 vajec, 100 g třtinového cukru, 125 g vlašských ořechů, 25 g holandského kakaa
Na krém:...
Slaný závin se špenátem a nivou
11.08.2019 10:25
Někdo to rád na sladko a někdo zase na slano…
Ingredience: 300 g mraženého špenátu, 1 plát listového těsta, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 2 vejce, 150 g nivy, máslo/olivový olej na smažení, sůl, pepř
Postup: Cibuli pokrájíme nadrobno a na másle/olivovém oleji osmahneme dozlatova....
Domácí bazalkové pesto
18.07.2019 18:30
Kdo by neznal bazalkové pesto, základ italské kuchyně… Nejlepší na něm je, že k jeho přípravě vám stačí pár surovin a jednotlivé komponenty se dají krásně obměňovat.
Ingredience: 1 balení řezané bazalky, 2 hrsti piniových oříšků, 1 stroužek česneku, 50-100 g parmezánu, sůl, kvalitní...
